Barista - Chef de Rang H/F - France Travail

Restaurant spécialisé dans une expérience de restauration premium à inspiration japonaise recherche un(e) Barista / Chef de rang expérimenté(e).

Missions :

Accueil et accompagnement de la clientèle
Gestion du service en salle
Préparation de boissons chaudes et froides de qualité
Réalisation de cafés spécialisés et maîtrise du latte art
Gestion des extractions espresso et techniques de préparation café
Conseil clientèle sur les boissons et produits proposés
Maintien d'un haut niveau de qualité de service et de présentation
Participation à l'organisation et à la fluidité du service

Profil recherché :

Expérience significative en restauration et service
Très bonne maîtrise des techniques de barista
Maîtrise du latte art exigée
Sens du détail et de l'expérience client
Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant
Présentation soignée et excellent relationnel
Intérêt pour la culture café et la restauration haut de gamme apprécié

Contrat :
CDI - Temps plein - 35h

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle

Langues: Anglais souhaité,Japonais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

• Sens du relationnel
• Anglais
• Capacité d'écoute