Responsable Boutique - Barista Expérimentée H/F - France Travail

Votre mission
Véritable pilier de la boutique, vous garantissez une expérience client irréprochable tout en assurant la bonne gestion opérationnelle du point de vente.

Au-delà du service, vous participerez activement au développement de Puffy Cookies en France et à l'international, notamment à travers la formation et l'accompagnement des futures équipes lors des nouvelles ouvertures.

Vos responsabilités
- Préparer les commandes avec précision et efficacité
- Réaliser des boissons chaudes et froides de qualité : espresso, latte, cappuccino, boissons signatures, etc.
- Maîtriser le latte art
- Assurer l'entretien quotidien des machines et du matériel café
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté
- Gérer la caisse et les éventuelles anomalies
- Superviser le bon déroulement du service sur le terrain
- Participer au recrutement et à la formation des nouvelles recrues
- Accompagner le développement des futures boutiques en France et à l'étranger

Profil recherché
- Minimum 5 ans d'expérience en tant que Barista
- Expérience en gestion ou supervision de boutique fortement appréciée
- Certification Barista souhaitée
- Excellente maîtrise des machines à café, idéalement La Marzocco
- Niveau d'anglais courant indispensable (B2/C1 minimum)
- Français courant requis
- Une troisième langue, notamment l'espagnol, est un vrai plus
- Mobilité internationale indispensable

Les qualités que nous recherchons
- Sens du service et excellent relationnel
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Dynamisme et capacité à gérer un rythme soutenu
- Rigueur, ponctualité et fiabilité
- Excellente présentation
- Disponibilité le week-end et en horaires matinaux

Ce que nous proposons
- CDI temps plein - 35h
- Salaire selon profil et expérience
- Évolution au sein d'un groupe en forte croissance
- Opportunités de développement en France et à l'international
- Participation à des projets d'ouverture et de formation d'équipes

Experience: 5 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Management d'équipe