Commis de Salle H/F - Zeffirino

Description du poste :
Le commis de salle assiste le chef de rang dans le service en salle. Il participe activement à la mise en place, au service et au débarrassage, tout en veillant à offrir une expérience agréable aux clients.

Missions principales :

Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en place du matériel)
Accueillir les clients et les accompagner à leur table si nécessaire
Assister le chef de rang lors du service (apport des plats, boissons, pain, etc.)
Débarrasser et redresser les tables rapidement et efficacement
Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle et des offices
Réapprovisionner les postes de travail (couverts, verres, condiments.)
Participer à la fermeture et au nettoyage de la salle

Profil recherché :

Première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés
Bonne présentation et sens du service
Dynamisme et envie d'apprendre
Capacité à travailler en équipe

Conditions de travail :

Horaires variables, incluant soirées, week-ends et jours fériés
Travail en station debout prolongée
Environnement dynamique

Qualités requises :

Rapidité et efficacité
Organisation et rigueur
Sens du détail
Attitude positive et respectueuse

Objectif du poste :
Contribuer au bon déroulement du service en soutenant l'équipe de salle et en garantissant un environnement propre, organisé et accueillant pour les clients.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Dynamisme