Commis de Cuisine pour une Poe H/F - Gros Bao
- CDI
- Gros Bao
Les missions du poste
Nous recherchons des candidats voulant s'orienter dans la restauration en tant que commis de cuisine dans le cadre d'une POEI un dispositif préalable à l'embauche avec BAO FAMILY, une chaine de restaurant de spécialités chinoises
Missions principales :
Préparation des produits (taillage, épluchage)
Réalisation des recettes (plats et sauces) dans le respect des fiches techniques
Cuisson des produits
Participation à l'élaboration des plats
Respect des normes HACCP (hygiène, chaîne du froid, DLC, stockage)
Nettoyage et entretien du poste de travail
Gestion du gaspillage et respect des procédures internes
PLUSIEURS POSTES SONT A POURVOIR
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits