Les missions du poste
*******************, brasserie à l'ambiance jeune et dynamique recherche un commis plongeur pendant les congés de notre salarié. Carte de brasserie classique (plat du jour le midi, burgers, croques, salades).
Bar de quartier à l'ambiance jeune et conviviale qui propose une cuisine classique maisonVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes