Les missions du poste
Assurer l'envoi des bons de commande cuisine, tenir la cuisine propre et possibilité d'effectuer la plonge. Repas non inclus. Couvre chef à apporter tout comme les chaussures de sécurité
Bar à vins haut de gamme à La Coupole des Galeries Lafayette Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes