Les missions du poste
Votre mission sera d'assurer les petites préparations, découper les frites, cuire les frites, réchauffer les desserts et les garniture, s'occuper de la plonge et nettoyage de la cuisine.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes