Lead Barista - Satisfy Fuel Station H/F - S.E Satisfy
- CDI
- S.E Satisfy
Les missions du poste
À propos du poste
SATISFY ouvre son premier concept retail à Paris à l'été 2026, en introduisant un nouvel espace hybride : The Fuel Station - à la fois coffee shop de spécialité, boutique running, et lieu culturel de rencontre.
Nous recrutons un Lead Barista entrepreneurial, chargé de construire et diriger le programme café tout en co-pilotant l'espace dédié à l'équipement running.
Ce n'est pas un poste de barista classique : c'est un rôle créatif et opérationnel à l'intersection de l'hospitalité, de la performance et de la culture.
Tu seras responsable de concevoir l'expérience café SATISFY de A à Z : sélection du matériel, sourcing des cafés et laits, définition des standards, et création de boissons signature SATISFY.
En parallèle, tu géreras la partie équipement running : sélection des produits, formation de l'équipe, gestion des stocks et performance commerciale.
C'est une opportunité rare de participer à la création d'un nouvel espace de marque mêlant produit, hospitalité et communauté.
Responsabilités principales
- Gestion du programme café (terrain)
Construire le programme café SATISFY depuis zéro
Développer et exécuter toutes les recettes, y compris les boissons signature SATISFY
Travailler au bar au quotidien et définir les standards de qualité
Gérer les commandes, stocks, coûts et marges
À terme, former et accompagner 1 à 2 collaborateurs
- Gestion de la catégorie équipement running
Sélectionner et sourcer les produits running et essentiels
Développer le storytelling produit et l'éducation en boutique
Gérer les stocks et la rotation des produits
Suivre les indicateurs de performance (KPIs)
Expérience & impact business
Offrir une expérience client premium et culturelle
Créer une communauté autour du Fuel Station
Garantir une excellence opérationnelle
Collaborer avec les équipes retail, créatives et le siège
Profil recherché
Forte expertise en café de spécialité
Esprit entrepreneurial et sens commercial
Passion pour la course à pied et sa culture
Structuré, proactif et très terrain
Anglais courant (le français est un plus)
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de vêtements de dessus
Compétences requises
- Anglais