Commis de Salle - Restaurant le Jules Verne Tour Eiffel H/F - Umanis

Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n'a qu'une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le Jules Verne, restaurant deux étoiles Michelin, vos missions en tant que « Commis de Salle (H/F) » viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d'équipe, esprit de service et l'esprit de progrès.
Vous partagez ces valeurs ? L'excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez les équipes du Chef Frédéric Anton !

Missions principales :
- Seconder les chefs de rang dans leurs missions opérationnelles
- Participer à la mise en place de la salle, du rangement des offices et du matériel de service
- Être le principal lien entre la cuisine et la salle
- Offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé

Profil recherché :
- Expérience : 6 mois à 1 an, idéalement en restauration haut de gamme
- Vous maitrisez le français
- Anglais apprécié (notamment si souhait d'évolution à un poste supérieur, au contact de la clientèle internationale)
- Excellente présentation
- Vous faites preuve d'assiduité, de ponctualité et vous avez le Sens du service

Nos avantages :
- Contrat CDI en 37h hebdomadaires, avec des horaires en continu
- 4 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : 1er jour de fermeture (environ 00h30), puis 2 jours de garde, puis 1 jour d'ouverture (jusqu'à 15h). Ce qui laisse la fin d'après midi + 2 jours consécutifs + la matinée suivante de repos
- Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année
- 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation JFG et temps d'habillage)
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique et opportunités de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Prise de poste ASAP

Experience: 6 Mois - restauration haut de gamme

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Français exigé,Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Anglais
• Français