Serveuse - Serveur H/F - le Relais de Venise

Recherche Serveur/Serveuse en contrat Extra d'abord, puis CDI pour notre établissement célèbre pour sa fameuse entrecôte pommes allumettes sauce secrète devenue une institution à Paris.

Bonne rémunération au % : entre 2600 à 3300€ nets/mois + pourboires pour 3.5 j travaillés par semaine et 3.5 j de repos.

Le candidat devra être très organisé, efficace rapide, souriant et aimable, avoir une tenue impeccable et une attitude positive en tous points, car l'établissement est réputé et reçoit un très grand nombre de personnes.

Mission ménage matin.
Ménage de 7h à 11h avec déjeuner sur place ensuite.
Cuivres, poussière, mise en place du bar et de la salle.
Tri des bouteilles consignées.

- Ménage complet de la salle de restaurant et de la cave : nettoyage des fenêtres, du sol, des banquettes, des miroirs, des abat-jours, remplacement des nappes sales, lessivage du sol de la salle et de la cave.
- Remplissage des consoles avec les serviettes, les nappes, les bougies, et du bar et des consoles avec les vins et les alcools.
- Dressage de la salle : préparation des tables, dressage complet des consoles et de la terrasse. Vérification de la mise en place avec les serveuses en 15 mn à 11h

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Anglais
• Conseils en vin