Les missions du poste

Missions principales :
Sous la responsabilité du responsable d'approvisionnement, vous êtes chargé de la plonge et de la gestion de l'approvisionnement.

Description du poste :
Tenue d'un poste de plonge et connaissance des produits d'entretien et du fonctionnement d'une machine à laver la vaisselle
Réception et stockage des denrées selon la méthode FIFO
Déboitage et décontamination des denrées
Suivi et relevés normes HACCP en vigueur
Renseignement et Visée du planning de nettoyage de votre zone
Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables
Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie
Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Législation sociale,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser des opérations, des actions

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

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