Préparateur de Sandwich H/F - Boulangerie Paris & Co Convention
- CDI
- Boulangerie Paris & Co Convention
Les missions du poste
Préparateur(trice) sandwiches / Traiteur (H/F) - CDI 39h
Poste à pourvoir immédiatement à BAGNEUX
Jour de repos : samedi
Description du poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) sandwiches / traiteur en CDI 39h.
Vous serez en charge de la préparation de notre offre snacking : sandwiches, salades et produits traiteur, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Missions principales
- Réaliser la fabrication des produits selon les fiches techniques
- Assurer le respect des recettes, grammages et présentation
- Participer à la préparation, finition et cuisson des produits
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Effectuer le nettoyage quotidien :
des espaces de production
des chambres froides et de pousse
du matériel et des ustensiles
- Contribuer au bon fonctionnement du service et exécuter toute mission liée au poste
Profil recherché:
Expérience obligatoire en cuisine, snacking ou traiteur
Bonne maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Esprit d'équipe et bon relationnel
Français courant exigé
Des bases en boulangerie sont un plus
Conditions
CDI - 39 heures / semaine
Travail en journée
Repos fixe : samedi
Le profil recherché
Experience: 5 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.