Chef de Partie Cuisine - Roland Garros H/F - Potel et Chabot

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.
Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.Rejoindre Potel et Chabot pour la saison, c'est vivre une aventure humaine unique au coeur de l'un des plus grands événements sportifs, comme Roland Garros.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F.

Rejoignez l'aventure Potel et Chabot ! Vivez une expérience unique au coeur de Roland Garros et mettez votre passion pour la cuisine au service d'un événement d'exception.
Vos missions :
Participer à l'élaboration des menus,
Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
Fabriquer dresser et envoyer les plats,
Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Missions complémentaires RSE :
Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.
Intéressé(e) ? Vous êtes motivé(e), disponible et prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe !

Vous êtes organisé(e) et aimez le travail bien fait ?
Vous avez une bonne connaissance des produits, le goût de la transmission du savoir-faire et maîtrisez les règles d'hygiène ?
Le travail en équipe est pour vous une évidence ? Alors ce poste est fait pour vous !
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Cuisine et disposez d'une première expérience dans le domaine ? Votre profil nous intéresse !
Conditions du poste
Type de contrat (60h / semaine) :
CDD au laboratoire - du 18 mai au 7 juin 2026 - horaires de nuit (20h - 7h) au laboratoire
Rémunération
Rémunération : 17 EUR - 18 EUR brut / heure
Heures hebdomadaires au-delà de 35 h majorées selon la convention collective HCR
Nos avantages
Cantine d'entreprise
Remboursement à 80 % des frais de transport en commun
Intéressé(e) ? Disponible sur la période ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez l'aventure !