Chef de Partie H/F - 75

Bonjour nous recherchons un cuisinier pour aider le Chef pour l'envoi des plats pendant le service et après l'aider à la production (découpe légumes, viandes, pâtisseries). ********* est un restaurant fusion japonais (à emporter et sur place).

Petit restaurant de bento japonais avec une clientèle de bureau sympathique Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène