Responsable d'Établissement - Coffee Shop Coréen H/F - 75

Descriptif:
Café coréen situé dans le 15e arrondissement de Paris, spécialisé dans les boissons artisanales, les cafés de spécialité et les pâtisseries d'inspiration coréenne.
Nous recherchons un(e) Responsable de coffee shop pour superviser et développer notre établissement.
Vous serez garant(e) de la qualité des produits et du service, du bon fonctionnement du coffee shop ainsi que de la satisfaction de la clientèle. Vous participerez également activement à la gestion de l'équipe et au développement de l'image du lieu.
Une expérience dans un poste similaire est fortement appréciée.

Missions principales:
Superviser et encadrer l'équipe
Assurer la qualité du service et l'accueil client
Gérer les commandes auprès des fournisseurs
Suivre et contrôler les stocks (matières premières, boissons, consommables)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la préparation de desserts coréens (aide en pâtisserie)

Détails du poste:

Type de contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 35 heures
Salaire : 2000 - 2200 €
Statut : Employé qualifié

Profil recherché:
Autonomie
Dynamisme
Sens de l'organisation
Sens du service client
Esprit d'équipe
Rigueur dans la gestion des stocks et des approvisionnements
Notions de base en pâtisserie (préparation simple)

Compétences linguistiques:
Français : obligatoire
Anglais : obligatoire
Coréen : apprécié
Japonais : apprécié