Extra Serveur - Chef de Rang - Bar - Fuga Family H/F - 75

Travailler à Paris, sur l'eau, au milieu d'un jardin ou dans les airs ?

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.

FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de sortir de Paris... à Paris, en mêlantgastronomie pointue,atmosphères uniquesetprogrammation lifestyle.

L'aventure commence avecLaïa Voltaire, un restaurant méditerranéen caché dans un jardin du 11e arrondissement, installé dans une ancienne distillerie, avec un potager sur le toit. À la carte : le Sud de la France, l'Italie et l'Espagne.

En 2021, FUGA s'installe sur l'eau avecFrancette, une barge de trois étages au pied de la tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte... Une cuisine Française modernisée et colorée.

En 2023, ouverture deRiviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l'esthétique de Yacht Club 70's, avec une cuisine fusion italo-japonaise

Prochaine escale : FUGA MONCEAU - Printemps 2025

Un nouveaucomplexe à deux pas du parc Monceauqui réunit tout l'ADN de FUGA avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :

- Un restaurant-jardin méditerranée: Laïa Monceau, une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos Laïazza, une ambiance confidentielle et solaire
- Un rooftop au 12e étageavec vue panoramique sur tout Paris
- Plusieurs espaces événementiels: un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine, un lieu hybride autour du vin : FUGA W

FUGA continue de se développer avec la même envie :offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.

Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux, et prêts à embarquer dans l'aventure.

Tes missions

- Être solide sur les bases et les fondamentaux du service
- Anticiper et organiser : tu aides à la mise en place, tu assures le rythme en service, tu prends des initiatives.

Les + de la Fuga

- Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique
- - 30% sur l'ensemble des restaurants du groupe

Travailler à Paris, sur l'eau, au milieu d'un jardin ou dans les airs ?

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.

FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de sortir de Paris... à Paris, en mêlantgastronomie pointue,atmosphères uniquesetprogrammation lifestyle.

L'aventure commence avecLaïa Voltaire, un restaurant méditerranéen caché dans un jardin du 11e arrondissement, installé dans une ancienne distillerie, avec un potager sur le toit. À la carte : le Sud de la France, l'Italie et l'Espagne.

En 2021, FUGA s'installe sur l'eau avecFrancette, une barge de trois étages au pied de la tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte... Une cuisine Française modernisée et colorée.

En 2023, ouverture deRiviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l'esthétique de Yacht Club 70's, avec une cuisine fusion italo-japonaise

Prochaine escale : FUGA MONCEAU - Printemps 2025

Un nouveaucomplexe à deux pas du parc Monceauqui réunit tout l'ADN de FUGA avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :

- Un restaurant-jardin méditerranée: Laïa Monceau, une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos Laïazza, une ambiance confidentielle et solaire
- Un rooftop au 12e étageavec vue panoramique sur tout Paris
- Plusieurs espaces événementiels: un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine, un lieu hybride autour du vin : FUGA W

Un restaurant-jardin méditerranée: Laïa Monceau, une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos Laïazza, une ambiance confidentielle et solaire

Un rooftop au 12e étageavec vue panoramique sur tout Paris

Plusieurs espaces événementiels: un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine, un lieu hybride autour du vin : FUGA W

FUGA continue de se développer avec la même envie :offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.

Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux, et prêts à embarquer dans l'aventure.

Tes missions

- Être solide sur les bases et les fondamentaux du service
- Anticiper et organiser : tu aides à la mise en place, tu assures le rythme en service, tu prends des initiatives.

Être solide sur les bases et les fondamentaux du service

Anticiper et organiser : tu aides à la mise en place, tu assures le rythme en service, tu prends des initiatives.

Les + de la Fuga

- Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique
- - 30% sur l'ensemble des restaurants du groupe

Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique

- 30% sur l'ensemble des restaurants du groupe