Sommelier H/F - 75

Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son sommelier(e).
Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée.

Vos missions :
- Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin
- Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti
- Gestion de la carte (1000 références)
- Gestion des achats et allocations

Votre profil :
Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées
- Formation de Sommellerie obligatoire
- 1 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique
- Anglais parlé

Vos avantages :
- Visite de vignobles et dégustations
- Congé annuel au mois d'août et 1 semaine en hiver
- Jours de repos : Dimanche et Lundi
- Remboursement 50% Transport

Type d'emploi : CDI

Salaire : en fonction du profit

Avantages :
- Participation au Transport

Programmation :
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée