Barman - Barmaid H/F - 75

Le Printemps Haussmann est un grand magasin emblématique situé au 64 boulevard Haussmann, dans le 9? arrondissement de Paris. Fondé en 1865 par Jules Jaluzot, il fait partie des plus anciens et prestigieux grands magasins parisiens, reconnu pour son univers dédié à la mode, la beauté, la maison, et plus récemment la gastronomie.

Véritable institution parisienne, le Printemps Haussmann s'étend aujourd'hui sur trois bâtiments, représentant 45?500 m² répartis sur 27 niveaux, offrant une expérience shopping unique mêlant prestige, créativité, et innovation.Le Printemps Haussmann recherche des talents passionnés pour rejoindre une équipe dynamique et offrir à notre clientèle une expérience culinaire raffinée et pétillante.
Vos missions :

Atteinte des objectifs financiers du restaurant
. Contribuer de manière proactive à la réalisation des objectifs financiers.
. Participer à l'optimisation de la rentabilité du service.

Service en bar
. Préparer et servir les boissons selon les normes établies.
. Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone du bar.
. Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et fournir des recommandations.
. Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs questions.
. Maîtriser la carte des boissons et conseiller la clientèle.
. Gérer l'encaissement au bar à l'aide de l'outil informatique de gestion.

Communication
. Gérer les demandes et les plaintes des clients au bar.
. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe.
. Participer aux briefings de service pour assurer une communication efficace.
. Contribuer activement à la promotion du Printemps Food.