Responsable de Boutique Paris H/F - 75

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d'un métier trop souvent figé dans la tradition.

Nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) Store Manager passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions qui t'attendent :

Vous serez en charge de piloter votre boutique sous la responsabilité de notre responsable de zone :

1. Gestion opérationnelle :

Gestion et optimisation du Chiffre d'Affaires de la boutique : augmentation du ticket moyen, ventes additionnelles.

Gestion des caisses et des transactions financières.

Accueil et fidélisation de la clientèle.

Gestion des plannings de votre équipe.

Gestion des invendus et du gâchis de votre boutique.

Passage des commandes auprès de nos fournisseurs (internes et externes).

Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.

Mise en place et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Gestion des problèmes de manière proactive.

2. Management des équipes :

Formation des équipes avec notre guide du Bastards

Garantir un bon environnement de travail (fidélisation & accompagnement du personnel)

Conditions de travail

CDI, 40H/semaine

Rémunération : 2680€ brut mensuel en entrée de poste hors majorations nuit et/ou dimanche

Primes de performance mensuelles

Primes conventionnelles annuelles

Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé

Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% / Prime mobilité verte

Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise

2 jours de repos par semaine