Chef de Partie H/F - 75

Activités principales :
Préparer et cuisiner des plats dans sa spécialité (entrées, plats principaux, desserts, etc.).
Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.
Activités secondaires :
Collaborer avec les autres chefs de partie pour assurer une coordination optimale dans la cuisine.
Proposer de nouvelles recettes ou améliorations des plats existants.
Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe.