Commis de Cuisine H/F - 75

Vous cherchez à exercer votre passion dans un cadre prestigieux et flambant neuf ? Rejoignez l'aventure !
Située au coeur de Paris, notre brasserie iconique vient de faire peau neuve. Après une rénovation intégrale, nous rouvrons nos portes avec un outil de travail moderne, une cuisine de pointe et une ambition : l'excellence dans la convivialité.
? Votre Mission
Sous la direction de notre Chef de cuisine, vous serez un maillon essentiel de la brigade :
- Préparation : Réalisation des mises en place (découpes, pesées, préparations de base).
- Dressage : Aide à l'envoi des assiettes dans le respect des standards de l'établissement.
- Hygiène : Entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP.
- Fluidité : Soutien aux différents postes selon l'affluence du service.
? Profil Recherché
Nous ne cherchons pas seulement des mains, mais une personnalité :
- Ponctualité exemplaire : Le respect du service commence par l'exactitude.
- Sérieux & Rigueur : Vous êtes organisé(e) et soucieux(se) du détail.
- Qualification : Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro) ou doté(e) d'une première expérience réussie en brasserie.
- Esprit d'équipe : Vous aimez l'énergie des coups de feu et la solidarité d'une brigade.
? Ce que nous offrons
- Un cadre de travail 100% neuf avec des équipements de dernière génération.
- Une ambiance de travail dynamique et stimulante.
- Type de contrat : CDI

Brasserie traditionnelle Située entre Châtelet et notre dame Clientèle étrangère surtout lors de la saison