Chef de Partie H/F - 75

Poste de soir. Le candidat devra être autonome sur la gestion de la cuisine d'envoi et capable d'assurer un volume d'environ 30 à 40 couverts. La cuisine est de type brasserie classique.
Le plongeur est affecté au laboratoire de production et apporte son soutien pour les mises en place et le réassort.

Plats traditionnels dans un bistrot typiquement parisien doté d'une terrasse.