Recherchez une offre d'emploi
Chef de Cuisine Spécialités Franco-Japonaise H/F - 75
Description du poste
-
France Travail
-
Paris - 75
-
CDI
-
Publié le 18 Février 2026
Nous recherchons un Chef Cuisinier haute gastronomie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique renommé. vous serez responsable de la création et de la réalisation de plats d'exception cuisine franco-japonaise, tout en supervisant une brigade 5 à 12 cuisiniers.
Missions principales :
Concevoir et élaborer des menus créatifs et innovants.
Superviser une équipe de cuisiniers.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de produits locaux.
Maitrise et gestion des coûts et des budgets.
Maintenir et améliorer la qualité des plats servis.
Bonne connaissance des arts de la table
Travail du lundi au vendredi. Possibilité de travail en week-end occasionnellement
Formation en cuisine de haut niveau (CAP, Bac Pro, BP, ou équivalent).
Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un restaurant étoilé.
Excellente connaissance des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Compétences requises
- Créativité
- Management d'équipe
Offres similaires
Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F
-
France Travail
-
Paris 18e - 75
-
CDD
-
19 Février 2026
Chef Cuisinier H/F
-
TARA
-
Paris 11e - 75
-
CDI
-
16 Février 2026
Cuisinier - Chef de Cuisine H/F
-
aux Trois Arbres
-
Paris 19e - 75
-
CDI
-
17 Février 2026
Recherches similaires
Déposez votre CV
Soyez visible par les entreprises qui recrutent à Paris.
Chiffres clés de l'emploi à Paris
- Taux de chomage : 9%
- Population : 2165423
- Médiane niveau de vie : 28570€/an
- Demandeurs d'emploi : 205650
- Actifs : 1177663
- Nombres d'entreprises : 490838
Sources :
Un site du réseaux :