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Manager H/F - 75
Description du poste
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Hb Associes
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Paris - 75
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CDI
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Publié le 16 Février 2026
Description du poste - Manager en restauration rapide
Nous recherchons un(e) Manager en restauration rapide pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant et encadrer une équipe dynamique.
Missions principales :
- Superviser et coordonner l'équipe en salle et en cuisine
- Organiser les plannings et gérer les remplacements
- Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'enseigne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Former, accompagner et motiver les équipiers
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, pertes)
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Gérer les situations imprévues et résoudre les conflits
Profil recherché :
- Expérience confirmée en management en restauration rapide
- Leadership et capacité à fédérer une équipe
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Réactivité et capacité à travailler sous pression
- Bon relationnel et sens du service client
Conditions de travail :
- Contrat à temps plein
- Horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés)
- Travail en environnement dynamique
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Chiffres clés de l'emploi à Paris
- Taux de chomage : 9%
- Population : 2165423
- Médiane niveau de vie : 28570€/an
- Demandeurs d'emploi : 205650
- Actifs : 1177663
- Nombres d'entreprises : 490838
Sources :
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