Commis de Sommellerie H/F - 75

Intitulé du poste : Commis Sommelier (H/F)

Missions principales :

Assister le Chef Sommelier et les Sommeliers dans le service des vins.

Participer à la mise en place de la cave et des offices.

Assurer le service du vin en salle (présentation, ouverture, décantation).

Conseiller la clientèle sous la supervision du Sommelier.

Veiller à l'entretien du matériel et au rangement de la cave.

Participer à la réception et au stockage des livraisons.

Appliquer les standards de service et d'excellence de l'établissement.

Profil recherché :

Formation en hôtellerie restauration / sommellerie appréciée.

Première expérience en restauration gastronomique ou étoilée souhaitée.

Sens du service et de la relation client.

Bonne présentation et esprit d'équipe.

Motivation pour l'univers du vin et de la gastronomie.