Patissiere H/F - 75

Le poste :
Vous réalisez des pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des standards de qualité.
Vous préparez les pâtes, les crèmes, les garnitures et les appareils.
Vous assurez le lissage, le montage et la cuisson des gâteaux.
Vous réalisez les finitions et la décoration selon les commandes et les saisons.
Vous adaptez les productions aux demandes spécifiques des clients.
Vous gérez l'organisation de votre poste de travail.
Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis.
Vous participez à la gestion des stocks et au rangement du laboratoire.
Vous entretenez le matériel et les équipements.
Vous travaillez en coordination avec l'équipe.

Votre profil :
Vous êtes rigoureuse, créative et organisée.
Vous êtes capable de travailler en autonomie et de respecter les délais de production.

Les conditions de travail s'exercent en laboratoire de pâtisserie avec des horaires adaptés à l'activité.