Sous Chef Pâtissier H/F - 75

R&K Executive Search est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'hospitalty.Recrutement d'un Sous Chef Pâtissier (F/H) pour ce restaurant gastronomique parisien situé rive gauche dans un premier temps.

Le Sous Chef Pâtissier (F/H) évoluera par la suite dans le restaurant gastronomique situé dans le boutique hôtel de luxe du Groupe dont l'ouverture est prévue au printemps 2026.

Mission principale :

Le/La Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) assiste le Chef Pâtissier dans la conception, la production et l'excellence des desserts du restaurant étoilé. Il/Elle garantit la qualité gustative, esthétique et technique des créations, dans le respect des standards du Guide Michelin, tout en participant activement au management de la brigade pâtisserie