Responsable Comptable Administratif et Ressources Humaines H/F - 75

CONTEXTE ET FINALITÉ DU POSTE

Le Responsable Comptable, Administratif et Ressources Humaines est le référent interne de la gestion du restaurant L'HÉRITAGE 105. Il assure la maîtrise des fonctions administratives, comptables, financières et sociales de l'établissement. Il contribue directement à la performance économique, à la conformité réglementaire et à la bonne organisation du restaurant, en lien étroit avec la Direction, les partenaires externes et les équipes internes.

MISSIONS PRINCIPALES

Gestion administrative et financière

Assurer la gestion administrative quotidienne du restaurant.

Suivre la comptabilité courante et garantir la fiabilité des données financières.

Contrôler, saisir et classer les pièces comptables.

Préparer et transmettre les éléments mensuels à l'expert-comptable.

Suivre la trésorerie, les flux financiers, échéanciers et engagements.

Contrôler les charges, coûts et marges.

Produire des tableaux de bord de gestion.

Assurer l'interface avec banques, administrations et conseils.

Gestion comptable opérationnelle

Suivre les factures fournisseurs et clients.

Organiser les règlements et effectuer les rapprochements bancaires.

Participer à l'optimisation et à la sécurisation des pratiques comptables.

Gestion des ressources humaines

Assurer la gestion administrative du personnel.

Préparer les éléments variables de paie et coordonner la relation avec le cabinet de paie.

Suivre les contrats, dossiers salariés, congés et absences.

Veiller au respect du droit du travail et de la convention collective HCR.

Assurer l'interface avec les organismes sociaux.

Fournisseurs, achats et approvisionnements

Gérer les relations fournisseurs et prestataires.

Suivre les contrats, commandes et approvisionnements.

Contrôler les factures et la conformité des prestations.

Participer à l'optimisation des conditions fournisseurs.

Organisation et conformité

Assurer le suivi des assurances et obligations réglementaires.

Structurer et sécuriser les documents administratifs et sociaux.

Mettre en place et améliorer les procédures internes.

Identifier les risques et alerter la Direction.

Appui à la Direction

Assurer un reporting régulier et fiable.

Contribuer à la prise de décision et à l'amélioration des outils de pilotage.

Participer à la structuration et à la montée en gamme de la gestion du restaurant.

CONDITIONS DU POSTE

Poste basé à Paris 8.

Contrat selon profil auto-entrepreneur ou salarié.

Rémunération brute jusqu'à 3 500 € maximum.

Prise de poste souhaitée rapidement.

PROFIL RECHERCHÉ

Formation supérieure en comptabilité, gestion ou administration.

Minimum 4 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration ou PME.

Maîtrise des fondamentaux comptables, administratifs et sociaux.

Rigueur, autonomie, fiabilité, discrétion et sens des priorités.

Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion.

L'Héritage 105 est un lieu d'exception situé au coeur du prestigieux Faubourg Saint-Honoré à Paris. Alliant gastronomie, art et convivialité, notre concept unique se décline en trois espaces distincts : un restaurant bistronomique aux saveurs françaises et internationales, un lounge bar cosy pour des moments entre amis, et un élégant cigar bar dédié aux amateurs de cigares d'exception.

L'Héritage 105 incarne un mélange raffiné de patrimoine local et d'inspirations mondiales.

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre dynamique et exigeant, où l'excellence et la créativité sont au coeur de chaque expérience.

Adresse : 105 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.

En savoir plus : www.lheritage105.com/fr