Second de Cuisine H/F - 75

Bonjour il s'agit que restaurant italien il savoir être autonome
Merci

Cadre tendance dans une ancienne boulangerie aux briques apparentes, pour des plats italiens classiques. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène