Responsable Supply Chain H/F - 75

Et si votre prochaine aventure Supply Chain commençait chez PRET A Manger ?

Chez PRET, nous faisons bien plus que préparer des recettes fraîches chaque jour. Nous créons une expérience, pour nos clients comme pour nos équipes. La Supply Chain joue un rôle clé dans cette promesse. Grâce à vous, nos restaurants sont approvisionnés au bon moment, avec les bons produits et dans le respect de nos standards de qualité. Vous pilotez les flux de bout en bout, managez une équipe engagée de deux personnes et collaborez avec fournisseurs, franchisés et équipes internes.

Sous la supervision de notre Directrice Supply Chain et Logistique, vos principales responsabilités sont les suivantes :

Supervision des approvisionnements et des stocks

- Manager une équipe d'approvisionneurs : objectifs, points d'équipe, entretiens, recrutement et formation
- Suivre les commandes fournisseurs et fiabiliser les prévisions
- Piloter la performance fournisseurs et assurer le respect des standards (délais, minimums de commande, excellence opérationnelle)
- Optimiser les niveaux de stock et réduire les pertes / DLC courtes
- Suivre les écarts et anomalies de facturation avec la Finance

Gestion du transport amont et de la douane

- Suivre performance et coûts des transporteurs, piloter les appels d'offres
- Optimiser les flux : livraisons directes, fréquence, mutualisation
- Gérer les formalités d'import et relations avec les déclarants douane
- Suivre litiges et anomalies de facturation transport / douane

Relation avec les franchisés

- Définir et déployer les processus d'approvisionnement adaptés aux franchisés
- Communiquer prévisions d'achat, ruptures, switch produits et disponibilités
- Être le point de contact Supply Chain Europe et contribuer aux projets logistiques (ex : centralisation d'entrepôt)

Suivi de la performance

- Mettre en place et suivre les KPIs du périmètre : taux de service fournisseurs/transporteurs, forecast accuracy, taux de couverture de stock, etc.
- Supporter la mesure de la performance entrepôt : inventory accuracy, erreurs de picking, audits qualité

Gestion de projets

- Contribuer à l'amélioration continue et à l'optimisation des outils / process internes
- Piloter ou soutenir des projets impactant la supply chain : nouveaux marchés, automatisation, changements organisationnels
- Support Achats : sourcing et innovation produits

Le profil que nous recherchons :

Passionné(e) par la Supply Chain, vous aimez piloter la performance et travailler en transverse dans un environnement international.

- Bac +5 en Supply Chain ou Achats
- 5 à 10 ans expérience en approvisionnements, achats et management
- Excellente maîtrise du Pack Office (Excel indispensable, Power BI apprécié)
- You're fluent in English !
- Déplacements à prévoir : déplacements dans notre superbe entrepôt du Plessis-Pâté (hebdomadaire) et en Europe.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un rôle stratégique au service de l'expérience client
- Des projets structurants au sein d'une culture d'entreprise authentique et gourmande
- Rémunération : 57K€ à 67K€ + variable
- Localisation : Paris (75008)

Envie de rejoindre l'aventure PRET A Manger ? Postulez dès maintenant.