Cusinier Marocain - Soir H/F - 75

Un restaurant marocain situé à Paris 19e recrute un cuisinier pour renforcer son équipe.

Pré-requis : Avoir une expérience significative dans la restauration Marocaine

Missions:

-Préparation des plats traditionnels : Réaliser des plats emblématiques de la cuisine marocaine tels que les tajines, les couscous, les pastillas, les harira, etc.

-Respect des recettes et des techniques culinaires : Suivre les recettes traditionnelles marocaines et maîtriser les techniques de cuisson spécifiques (cuisson lente, utilisation du four traditionnel, etc.).

-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer strictement les règles d'hygiène en cuisine et veiller à la sécurité alimentaire pour garantir la qualité des plats servis.

Informations supplémentaires :
- Travail : Mercredi au dimanche
- Jours de repos : lundi et mardi
- Horaires :18h-23h

Évolution possible vers un temps complet