Second de Cuisine H/F - 75

La rencontre entre deux mondes, le chant lyrique et la gastronomie. Un mariage de passions bien assorties, pour une soirée originale et inoubliable. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène