Directeur d'Exploitation - Worldwide H/F - 75

Scalers accompagne son client dans le cadre de son développement à l'international. Il s'agit d'un acteur majeur de la restauration de voyage.
Le groupe recherche des leaders de terrain, capables de piloter des opérations complexes au sein d'environnements exigeants, multiculturels et en forte croissance.
Les opportunités sont ouvertes à l'international, en fonction des projets et des besoins du groupe (Europe, Afrique, France...), avec une logique de mobilité et de perspectives d'évolution à moyen et long terme.
Poste à pourvoir immédiatement

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Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Prime
* Formation
* IntéressementRattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes responsable de la performance globale de votre périmètre :
Pilotage opérationnel
Diriger l'ensemble des opérations Inflight (production, logistique, catering, qualité, sécurité).
Garantir l'excellence opérationnelle dans le respect des standards Newrest et des exigences clients (compagnies aériennes).
Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des opérations.
Management & leadership
Manager des équipes pluridisciplinaires et multiculturelles (production, qualité, supply, fonctions support).
Fédérer, structurer et faire monter en compétences les équipes locales.
Incarner un leadership fort, charismatique et exigeant.
Performance économique
Piloter les budgets, les marges et les indicateurs de performance (KPI).
Optimiser les coûts, les process et la productivité sans compromis sur la qualité.
Contribuer activement à la rentabilité et à la croissance du site ou de la zone.
Développement & transformation
Accompagner les phases de démarrage, de montée en puissance ou de restructuration.
Déployer les standards groupe dans des contextes parfois complexes.
Être force de proposition dans l'amélioration continue et l'innovation opérationnelle.

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