Chef de Rang H/F - 75

Mission de chef de rang dans le cadre d'une privatisation du restaurant
Prise de commande et service en salle
Mise en place de l'espace et rangement à la fin de la prestation

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser