Officier de Salle H/F - 75

Entrez dans l'univers d'exception de Bacha Coffee, où l'héritage rencontre le raffinement et où chaque tasse célèbre l'art du café.
En 2026, la Maison sublime le café 100 % Arabica à travers une collection de crus d'exception issus de plus de 35 pays, sélectionnés avec une exigence absolue.
Née au coeur de la médina de Marrakech, dans le mythique Palais Dar el Bacha 1910, Bacha Coffee puise son identité dans un lieu emblématique de culture, d'élégance et de rencontres intellectuelles.
Depuis la renaissance de son site historique en 2019, Bacha Coffee s'impose comme une référence mondiale du café de luxe, avec des salons et boutiques en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie, offrant une expérience où tradition et modernité s'unissent avec harmonie.
Rejoindre Bacha Coffee, c'est entrer dans une maison en pleine expansion qui incarne un luxe authentique, porté par la passion, la créativité et l'exigence du détail.

Meilleurs voeux 2026
En ce début d'année, Bacha Coffee adresse ses voeux les plus distingués à celles et ceux qui partagent sa vision : une année placée sous le signe du raffinement, de l'inspiration et du voyage.
Que 2026 soit une invitation permanente à l'excellence.L'officier de salle assure la mise en place, la propreté et l'organisation de la salle en amont et en aval du service. Il travaille principalement en back office (zones cuisine et office) afin de garantir un service fluide et conforme aux standards de qualité de Bacha Coffee.
A ce titre il assure les missions suivantes:
- Dresser la salle du restaurant selon le plan établi
- Mettre en place le matériel nécessaire au service (vaisselle, verrerie, couverts, etc.)
- Assurer les approvisionnements requis pour le service
- Disposer le pain et le beurre selon les standards
- Assister l'équipe de salle pendant le service si nécessaire
- Assurer la propreté de la salle, des offices et du matériel
- Débarrasser les tables et acheminer la vaisselle vers la plonge
- Maintenir les espaces de travail propres et organisés