Maître d'Hôtel Restaurant H/F - 75

Mission
Service en salle et gestion d'un rang dans le respect des standards de la maison.
Mise en place avant service avec un focus exigeant sur le polissage manuel des verres, notamment des verres à vin très fragiles.
Exécution précise, soin extrême du matériel et niveau de conscience professionnelle élevé.

Une cuisine inspirée des arrivages et des saisons, réalisées à quatre mains par Philippine Jaillet & Charles Neyers dans le restaurant lumineux de l'angle de la rue du Pôle Nord.