Superviseur Technique H/F - 75

Entrez dans l'univers d'exception de Bacha Coffee, où l'héritage rencontre le raffinement et où chaque tasse célèbre l'art du café.
En 2026, la Maison sublime le café 100 % Arabica à travers une collection de crus d'exception issus de plus de 35 pays, sélectionnés avec une exigence absolue.
Née au coeur de la médina de Marrakech, dans le mythique Palais Dar el Bacha 1910, Bacha Coffee puise son identité dans un lieu emblématique de culture, d'élégance et de rencontres intellectuelles.
Depuis la renaissance de son site historique en 2019, Bacha Coffee s'impose comme une référence mondiale du café de luxe, avec des salons et boutiques en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie, offrant une expérience où tradition et modernité s'unissent avec harmonie.
Rejoindre Bacha Coffee, c'est entrer dans une maison en pleine expansion qui incarne un luxe authentique, porté par la passion, la créativité et l'exigence du détail.

Meilleurs voeux 2026
En ce début d'année, Bacha Coffee adresse ses voeux les plus distingués à celles et ceux qui partagent sa vision : une année placée sous le signe du raffinement, de l'inspiration et du voyage.
Que 2026 soit une invitation permanente à l'excellence.Exploitation & maintenance technique (multisites)
- Assurer la maintenance préventive et curative du flagship, des boutiques, bureaux et entrepôt.
- Intervenir directement sur des tâches de maintenance légère (électricité, peinture, ajustements, dépannages).
- Garantir la fiabilité des installations : CVC, électricité, plomberie, froid alimentaire, équipements de restauration et de production café.
- Mettre en place un plan de maintenance multisites structuré, avec outils digitaux de suivi et reporting.

Sécurité et conformité opérationnelle
- Être garant(e) du respect des normes ERP, HACCP, sécurité incendie et accessibilité.
- Préparer et accompagner commissions de sécurité, audits et contrôles.
- Agir comme référent(e) interne sur la gestion des risques techniques et opérationnels.

Projets & ouvertures de boutiques
- Être en support sur les projets techniques d'aménagement, rénovation et optimisation des boutiques.

Pilotage des prestataires
- Sélectionner, encadrer et challenger les prestataires techniques.
- Organiser les interventions, astreintes et priorités multisites.
- Assurer une communication fluide et orientée solutions.

Budget & stratégie technique
- Identifier des leviers d'optimisation des coûts et de performance énergétique.
- Déployer des KPI techniques (pannes, délais d'intervention, coûts, consommation énergétique).
- Optimisation des contrats de maintenance.