Sommelier - Sommelière H/F - 75

Nous recherchons un(e) expert(e) passionné(e) pour piloter l'offre oenologique de notre restaurant argentin. Votre mission : faire rayonner la richesse de la Cordillère des Andes auprès d'une clientèle exigeante.

Vos responsabilités :

Gestion : Référencement des domaines, négociation fournisseurs et maîtrise totale des stocks.

Conseil & Service : Accompagnement des clients et accords mets-vins (Malbec, Torrontés, pépites de Patagonie).

Formation : Transmission de votre savoir à l'équipe de salle.

Votre profil :

Expertise : Parfaite maîtrise du vignoble argentin (régions, cépages, producteurs).

Langues : L'espagnol est important pour la cohésion d'équipe et le lien direct avec les domaines.

Savoir-être : Excellence du service, aisance relationnelle et rigueur opérationnelle.