Chef de Rang Serveur - Chonbou H/F - 75

REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE !

QUI SOMMES-NOUS ?

- 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
- Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet
(Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens).
- Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions.

POURQUOI NOUS CHOISIR ?

- Jours off fixes garantis : 2 jours de repos consécutifs fixes.
- Plannings organisés : une journée en continue et quatre journées en coupures.
- Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
- Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.
- Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe.

POUR QUELLES MISSIONS ?

Assurer Accueil et service
- Assurer la qualité du déjeuner et du dîner afin de garantir une expérience client soignée, en offrant un accompagnement personnalisé et attentif.

Conseil en sommellerie
- Guider les clients dans leur choix de vins pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion.

Organisation et standards
- Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle et de la cave, tout en appliquant rigoureusement les procédures et normes d'hygiène pour maintenir l'excellence du service.

POURQUOI VOUS ?

Compétences et expérience
- Passion pour le vin et l'art de la table, avec une solide expérience en service de salle, ainsi qu'une capacité à rester calme et efficace lors des périodes d'affluence.

Ouverture internationale
- Aisance avec une clientèle internationale et maîtrise indispensable de l'anglais afin d'assurer un service de qualité pour tous nos clients.

A QUELLES CONDITIONS ?

- Contrat : CDI temps complet, 42,5 heures par semaine.
- Horaires : 1 journée en continue et 4 journées en coupures.
- Salaire : 2500 € brut par mois + 250 € de prime mensuelle sur objectifs.
- Avantages : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,22€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an).