Maître d'Hôtel - Maisons de Prestige H/F - 75

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !
Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel (H/F) qualifiés pour travailler dans nos différentes maisons de prestige parisiennes.
Vous aurez pour missions :
- Contrôler les tenues vestimentaires du personnel
- Gérer la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer et des offices
- Diriger et coordonner le service
- Assurer la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement (cartes, vaisselle, dressage)
- Contrôler l'approvisionnement des offices, l'état des ménagères et des supports de vente
- Respecter les règles d'hygiène (normes HACCP)