Sushiman - Sushiwoman H/F - 75

Nous recherchons un spécialiste des sushis avec déjà une expérience solide afin de développer notre activité dans une ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique

Vos missions:

-Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, assemblage,...) en respectant les fiches techniques / recettes;
-Contrôler les stock de produits;
-Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
-Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire (24 mois)

Vente à emporter uniquement.

Horaires: 10h00-18h00 avec pause déjeuner (fermé le soir)