Assistant du Chef de Cuisine H/F - 75

Missions :
- Assister le chef de cuisine de la cuisine centrale à élaborer les plats. Il lave et
épluche les légumes, pèse les ingrédients et seconde le chef à élaborer les plats et réduire les sauces.
- Assure l'entretien du matériel et le conditionnement des plats pour le transport
- Réceptionne les denrées et aide le chef à gérer le stock
Exigence requise :
- Le ou la candidate doit avoir une bonne connaissance de la cuisine libanaise. Une
expérience significative dans ce domaine est exigée
Le salaire est à négocier