Cuisinier - Cuisinière H/F - 75

Le Carpaccio est un restaurant italien servant des plats traditionnels italiens ainsi que des pizzas.

Les missions
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de présentation
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Contribuer à la réalisation de plats traditionnels italiens et à la préparation des pizzas
- Garantir la qualité des ingrédients et des produits utilisés
- Superviser l'équipe de cuisine lors des services pour assurer un service fluide
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'aliments

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel en cuisine