Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F - 75

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Le Cercle National des Armées, établissement atypique en hôtellerie restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son(sa) futur(e) Demi Chef de partie en pâtisserie.Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- 13ème mois après un an d'ancienneté
- Pas de coupure

Ce que vous ferez concrètement :
- Réalisation des pâtisseries : Aider à la préparation des pâtisseries et desserts selon les recettes et les standards.
- Dressage et présentation : Participer au dressage des desserts pendant les services.
- Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des espaces de travail.
- Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de pâtisserie et les autres pôle de la cuisine.
- Planning : repos en semaine, travail le week-end et parfois le soir.