Commis de Cuisine H/F - 75

Assurer la mise en place et le service seul en coupure midi et soir du mardi au dimanche inclus
Restaurant de 25 places assises
Le mardi (1er jour) le Chef (qui part en vacances mardi en fin de journée) montrera les recettes et les choses à faire pr un travail en autonomie ensuite

Restaurant mediterraneen Chaleureux clientèle jeune Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes