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Cuisinier Spécialisé dans la Cuisine Marocaine H/F - 75

Description du poste

  • ANWAL

  • Paris - 75

  • CDI

  • Publié le 27 Octobre 2025

Nous recherchons un-e cuisinier-cuisinière spécialisé-e dans la cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant situé Boulevard Brune dans le 14e arrondissement de Paris.

Missions :

* Préparation des plats : Élaborer et cuisiner les plats typiques marocains, en veillant au respect des recettes traditionnelles.
* Gestion des approvisionnements : Participer à l'achat et au stockage des matières premières nécessaires à la cuisine marocaine, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène.
* Gestion des stocks : Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises.
* Organisation du poste de travail : Assurer la mise en place du poste de travail et l'entretien quotidien du matériel.
* Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, ainsi que les procédures de nettoyage.
* Création de nouvelles recettes : Proposer des innovations culinaires et adapter les menus en fonction des saisons et des produits disponibles.

Conditions de travail :

Type de contrat : Temps plein (39 heures par semaine)
Salaire : 3000€ brut par mois sur 12 mois
Horaires : Travail en coupure, 5 jours par semaine (week-ends travaillés) avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires de service : de 10h à 14h30 et de 18h à 22h30.
Avantage : Possibilité de bénéficier d'un logement pour se reposer pendant les coupures.

Comment postuler : Merci de bien vouloir envoyer votre candidature par SMS de préférence.

Compétences requises

  • Restauration
  • Cuisine
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Recettes
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Chiffres clés de l'emploi à Paris

  • Taux de chomage : 9%
  • Population : 2165423
  • Médiane niveau de vie : 28570€/an
  • Demandeurs d'emploi : 205650
  • Actifs : 1177663
  • Nombres d'entreprises : 490838

Sources :


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