Chef - Cheffe de Partie H/F - 75

Chez Françoise est un restaurant gastronomique de tradition françaiseLe restaurant Chez Françoise est à la recherche d'un(e) Che(fe) de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la brigade et dans la production culinaire quotidienne. Vous serez garant de la qualité des plats préparés.

Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats, des entrées et des desserts
- Superviser et accompagner les commis de cuisine dans leurs activités quotidiennes pour assurer une production efficace et un service fluide.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour assurer la satisfaction des convives.
- Travail en coupure et continue, week-end et jours fériés