Chargé de Projets Régie H/F - 75

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme.
Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.
Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.Un(e) Chargé(e) Projets Régie est un poste clé dans une organisation, il/elle doit pouvoir être un vrai « couteau Suisse ». Vous aurez pour mission principale de seconder le Directeur Technique, et d'assurer que les projets soient menés à bien, dans les délais et avec les ressources nécessaires.

Rattaché(e) au Directeur Technique vos missions seront les suivantes :
Administratif :
Réception et traitement des mails
Demande de devis auprès des fournisseurs
Relance des devis commerciaux en attente
Réception des AS400 et suivis des chiffres
Passage des bons de commande après validation du commercial
Plan/ Création :
Réalisation de plan sur AutoCAD 2D
Réalisation 3D - Réalisation de planches tendances
Participation / Création de la newsletter 4/an
Sur le terrain :
Repérage technique sur lieux
Participation à des réunions techniques préparatoires
Etat des lieux (entrant et/ou sortant)
Présence sur opération pendant les montages/démontages importants si nécessaire
Missions RSE :
Connaitre la politique RSE groupe
Connaitre les leviers d'éco-conception d'un événement et les appliquer (formations dédiées...).
Contribuer au reporting RSE en communiquant les informations nécessaires aux calculs des indicateurs de suivi