Boulanger - Boulangère H/F - 75

En tant que Boulanger Boutique et sous la responsabilité du Chef Boulanger des Boutiques, vos principales missions seront :

- Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards.
- Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières (farine, levure, etc.) et effectuer les commandes nécessaires.
- Évaluer la production en fonction des besoins journaliers.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon entretien des équipements.
- Travailler en équipe avec les autres boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide.
- Faire preuve de flexibilité pour répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

- Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
- Team player, problem-solving
- Ouverture d'esprit
- Maitrise HACCP

Qualifications souhaitées:

Première expérience confirmée en Boulangerie artisanale
Passion pour le métier et dynamisme au quotidien

CDI : 39H / semaine sur 6 jours (du dimanche au vendredi) - 2400€ brut par mois

Les petits + :

- Prime mensuelle
- Tickets Restaurants
- Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
- 40 % de réduction sur nos produits
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
- Evolution de carrière et mobilité interne