Pâtissier - Pâtissière H/F - 75

Le restaurant Les Artizans, reconnu pour sa pâtisserie raffinée et son savoir-faire artisanal, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) au profil international, maîtrisant les techniques françaises.

Vous participerez à la création et à la production quotidienne des desserts du restaurant et de nos clients, dans le respect de la qualité et de la créativité qui font la réputation de notre maison.

Missions principales :
Élaboration et réalisation des desserts à l'assiette et des pâtisseries boutique
Participation à la conception de nouvelles créations, avec une touche coréenne contemporaine
Gestion de la production et respect des normes d'hygiène HACCP
Collaboration étroite avec la cheffe pâtissière et l'équipe de cuisine

Profil recherché :
Diplôme de pâtisserie obtenu à l'école Ferrandi ou équivalent reconnu
Expérience à l'international
Participation à des concours ou événements professionnels appréciée
Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie française
Parfaite maîtrise du français et du coréen, la connaissance de l'anglais étant un atout
Sens du détail, créativité, rigueur et esprit d'équipe

Langues :
Coréen : courant (C1/C2)
Français : courant (C1/C2)
Anglais : niveau intermédiaire

Nous offrons :
Un environnement créatif et exigeant
Une équipe passionnée et multiculturelle
Un lieu emblématique où la pâtisserie est au coeur du projet

Candidature : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à ****@****.**